武夷山特产熏鸭(武夷山特产)
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1、最常见的武夷山土特产分别为:武夷岩茶、红菇、建兰、竹笋、桂花茶、薏米、建莲。
2、武夷岩茶:武夷山作为武夷岩茶原厂地,早就成了全国各大茶市的热销茶品,其中最着名的是武夷岩茶和正山小种。
3、红菇:红菇属于野生食用菌的一种,目前尚无人工培植,所以显得珍贵。
4、武夷山产的红菇干,味美可口,煮汤,炖鸡鸭、排骨均是上等好菜,此外,红菇还可入药,具有祛风去湿的作用。
5、建兰:武夷山是建兰的一个重要产地,兰花品种很多,最为有名的是“风兰”。
6、竹笋:竹笋八闽山珍精品,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等无机质,营养价值很高。
7、桂花茶:在武夷山地区走亲访友,好客的主人总会捧出一盅清香四溢的桂花茶祈祝吉祥。
8、薏米:被誉为\"生命健康之禾\",具有补肺、健脾、清热、祛风湿、消水肿等功效。
9、其有效成份薏苡脂,具有抗癌作用。
10、它的蛋白质含量高于大米2倍多,并富含有多种氨基酸和维生素B1,能治脚气病等。
11、武夷山地区栽培薏米历史悠久,多种于山地。
12、建莲:莲子在建宁已有一千多年种植历史,曾是“贡莲”。
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